pc蛋蛋_pc蛋蛋预测_pc蛋蛋单双预测-凤凰彩票:朝鲜族特色——茄子米肠

朝鲜族特色——茄子米肠

朝鲜族特色——茄子米肠的做法步骤

朝鲜族特色——茄子米肠的做法图解1

1. 一根茄子,洗净,去蒂。在案板上揉搓。目的把茄子肉掏空备用!(多揉搓,不要把茄子皮弄破)

朝鲜族特色——茄子米肠的做法图解2

2. 大米、玉米粒洗净泡水一宿备用
肉馅加入葱花、姜片、酱油、叉烧酱、十三香、盐,腌制一宿备用
第二天早,大米、玉米沥干水分加入肉馅,加胡萝卜丁,香菜末,浓汤宝半个拌匀后,填入空茄子皮里

朝鲜族特色——茄子米肠的做法图解3

3. 放入电饭煲内放点水,像煮米饭一样!(也可上锅蒸大概蒸20—30分钟)

朝鲜族特色——茄子米肠的做法图解4

4. 出锅后焖一会,拿出,切片即可
看切出来是不是很像米肠

朝鲜族特色——茄子米肠的做法图解5

5. 调点蒜酱汁沾着吃更美味

小贴士

1、茄子不要选太大太长的,要不然放不下锅里
2、馅料可根据自己的喜好添加
3、蒸好后,可以用筷子扎下,能扎下去就熟了
4、可以在蒸米饭的时候放到上面蒸,这样容易掌握好
5、茄子口我怕露馅,用了点糯米粉把茄子口封上了这样馅料不会跑掉
6、切的时候可以在刀上抹点香油不容易沾刀